Kolmen kål salat
opskrift

En frisk og sund salat med tre slags kål, der er nem at lave og smager vidunderligt.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 200 g spidskål
- 100 g græskarkerne
- 100 g palmekål (svartkål)
- 1 teskefuld havsalt
- Saft fra 1 citron
- 3 spsk olivenolie

Instruktioner:

1. Snit spidskålen fint.
2. Fjern de hårde ribber fra græskarkerne og palmekålen, og riv bladene i salatskålen med hænderne. (Husk at vaske og tørre bladene før brug.)
3. Krydr kålene med havsalt, pres citronsaft over, og tilsæt olivenolie.
4. Bland ingredienserne godt, og server.
Sommerens bedste salat er klar til at blive nydt!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.74 (5947 anmeldelser) ★★★★★ del