Kookos-Marja-Smoothiekulho
opskrift

En lækker og sund kookos-marja-smoothiekulho, perfekt til morgenmad eller som snack. Denne opskrift kombinerer søde bær, frisk æble og cremet kokos.
Forberedelsestid: 15 minutter
Portioner: 2

Ingredienser:

- 4 dl tyk kokosmælk
- 200 g frosne bær (tranebær, sorte ribsg eller blåbær)
- 2 røde æbler, skåret i både
- 2 spsk honning (eller stevia som sødemiddel)
- Kokosflager til pynt
- Frø til pynt
- Friske bær til pynt
- Mynteblade til pynt

Fremgangsmåde:

1. Mål kokosmælken, de frosne bær, æblerne og honningen op i en blender.
2. Blend ingredienserne sammen til en jævn masse. Smoothien skal være tykkere, så tilsæt evt. en smule vand eller æblejuice, hvis nødvendigt.
3. Fordel smoothien i skåle.
4. Pynt toppen med kokosflager, frø, friske bær og mynteblade.
5. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: ~300 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.33 (3917 anmeldelser) ★★★★★ del