Kookos-suklaakakkuset
opskrift

Lækre og fyldige kager med en skøn kombination af kokos og chokolade. Perfekte til at fejre nye begyndelser.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 kager

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 dl sukker
- 3 æg
- 1 dl kokosmel
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt

Fremgangsmåde:

1. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde ved svag varme. Rør rundt indtil blandingen er glat.
2. Tag gryden af varmen og tilsæt sukkeret. Rør godt sammen.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du rører godt efter hvert æg.
4. Tilsæt kokosmel, hvedemel, bagepulver og salt. Rør indtil dejen er ensartet.
5. Hæld dejen i en bageform med bagepapir, og bag ved 180 grader i cirka 15-20 minutter.
6. Lad kagerne køle af, før de skæres i ønsket størrelse.
Næringsindhold (pr. kage):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 22 g
Fedt: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.53 (4848 anmeldelser) ★★★★★ del