Kookosrisengrød med kanelflødeskum
opskrift

En lækker, cremet risengrød lavet med kokosmælk og serveret med en sød kanelflødeskum.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 dl ris
- 5 dl kokosmælk
- 2 dl vand
- 1/2 dl sukker
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl fløde
- 1 spsk sukker (til flødeskum)
- 1/2 teskefuld kanel (til flødeskum)
Fremgangsmåde:
1. Skyl risene i koldt vand.
2. Kog risene i en gryde med kokosmælk og vand. Tilsæt salt og sukker.
3. Lad grøden simre ved lav varme i ca. 30 minutter, eller indtil risene er møre og konsistensen er cremet.
4. Pisk fløden til skum. Tilsæt sukker og kanel til flødeskummet og rør godt.
5. Server kokosrisengrøden varm med kanelflødeskum ovenpå.
Nyd denne juletidens delikatesse!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 4 g
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 30 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.95 (2214 anmeldelser) ★★★★★ del