Kookosrommi panna cotta
opskrift

En lækker, cremet dessert med en skøn smag af kokosrom. Nem og hurtig at forberede på forhånd.
Forberedelsestid: 20 minutter + 4 timers køletid
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser

- 3 blade gelatine
- 3 dl fløde
- 3 dl sødmælk
- 1/2 dl sukker
- 3 cl kokosrom (f.eks. Malibu)
- Til pynt: friske bær eller frugter

Instruktioner

1. Læg gelatinebladene i blød i koldt vand i ca. 5-10 minutter.
2. Mål fløde, mælk og sukker op i en gryde. Varm blandingen op til kogepunktet, og tag gryden af varmen.
3. Klem overskydende vand ud af gelatinebladene og opløs dem enkeltvis i den varme flødeblanding.
4. Tilsæt kokosrom til blandingen og rør godt rundt.
5. Hæld blandingen i serveringsglas og lad den køle af ved stuetemperatur.
6. Sæt glassene i køleskabet og lad panna cottaen stivne i minimum 4 timer eller natten over.
7. Pynt panna cottaen med friske bær eller frugter lige før servering.

Næringsindhold (per portion)

- Energi: 290 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 22 g

Bedømmelse: 3.92 (1238 anmeldelser) ★★★★★ del