Kookostangot
opskrift

Kookostangot er lækre og nemme godbidder, der vil fortrylle dine smagsløg. Perfekte som værtindegave, til kaffeselskabet eller som snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 20-25 kookostangot

Ingredienser:

- 3 dl havregryn
- 1 dl sukker
- 1 dl kokosmel
- 1 dl kiksesmuler (f.eks. digestive-kiks)
- 100 g smør
- 1 dl stærk kaffe
- 2 spsk rom eller punch
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En lille knivspids salt

Fremgangsmåde:

1. Smelt smørret i en gryde over lav varme.
2. Bland havregryn, sukker, kokosmel, kiksesmuler, vaniljesukker og salt i en skål.
3. Tilsæt det smeltede smør, kaffe og rom eller punch til blandingen. Rør godt, indtil alle ingredienserne er samlet.
4. Lad blandingen trække i cirka 10 minutter.
5. Form blandingen til stænger eller kugler og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Sæt kookostangene i køleskabet i minimum en time før servering.
Nyd de lækre kookostangot sammen med venner og familie!
Næringsindhold (per 1 kookostang):
Energi: 120 kcal
Protein: 1 g
Kulhydrater: 15 g
Fedt: 6 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.96 (668 anmeldelser) ★★★★★ del