Kremet Pasta med Spinat Sauce
opskrift

Kremet pasta fyldt med smag og næringsstoffer. Perfekt hurtig måltid til hverdagen!
- Val preparationstid: 30 minutter
- Portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 200 g frisk spinat
- 200 ml fløde
- 1 fed hvidløg, knust
- 50 g parmesanost, revet
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt det knuste hvidløg og sautér i cirka et minut.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er lidt sammenfaldet.
4. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad saucen simre ved lav varme i et par minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør rundt. Hvis det er nødvendigt, kan du tilsætte lidt af pastavandet for at gøre saucen cremet.
6. Krydr med salt og peber. Tilsæt den revne parmesanost og rør endnu engang.
7. Server straks og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.05 (5550 anmeldelser) ★★★★★ del