Koreanske salatwraps
opskrift

Koreanske salatwraps er lækre og alsidige, fyldt med kylling eller grøntsager. Denne ret er et perfekt alternativ til et let måltid og kan også laves vegetarvenlig.
Forberedelsestid: Over 60 min
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 pakke salatblade (f.eks. romaine eller issalat)
- 400 g hakket kylling (eller 300 g nudler til vegetarversionen)
- 1 agurk
- 1 rød peberfrugt
- 2 gulerødder
- 3 fed hvidløg
- 2 spsk soyasauce
- 1 spsk sesamolie
- 1 spsk chilipulver (valgfrit)
- 1 spsk honning eller agavesirup
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skræl og hak hvidløget. Skær agurken, peberfrugten og gulerødderne i tynde strimler.
2. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt sesamolie. Tilsæt hakket kylling og steg, indtil det er gennemstegt.
3. Tilsæt hakket hvidløg, soyasauce, honning (eller agavesirup) og chilipulver. Rør godt rundt og steg i yderligere 3-5 minutter.
4. Hvis du laver vegetarversionen, kog nudlerne efter pakkens anvisning og bland dem med grøntsagerne.
5. Tag salatbladene og læg de ønskede fyld på (med kylling eller grøntsager).
6. Læg salatbladene tæt sammen og form dem til wraps.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion, med kylling):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.86 (2602 anmeldelser) ★★★★★ del