Korianterilohi
opskrift

Korianterilohi er en lækker og frisk ret, der nemt kan tilberedes på grillen i folie. Denne hurtige opskrift kombinerer laks, koriander og citronens smagsnuancer perfekt.
Valgetid: 30 minutter
Annosmåling: 4
Ingredienser:
- 500 g laks
- 1 stk frisk koriander
- 0,5 spsk hvidløg
- 0,25 teskefulde salt
- 0,25 teskefulde peber
- 0,25 teskefulde muscovadosukker
- 0,5 dl hvidvin
- Saft fra 1 lime (eller citron)
- 25 g smør
Instruktioner:
1. Skær laksen i strimler og læg dem i en foliebakke.
2. Hak hvidløget fint og snit korianderen.
3. Bland hvidløg, koriander, limesaft, hvidvin, muscovadosukker, salt og peber i foliebakken.
4. Tilsæt laksestykkerne til bakken og rør godt rundt.
5. Tag smørret og skær det i små tern, som du lægger ovenpå.
6. Grill i foliebakken i ca. 10-15 minutter, indtil laksen er gennemstegt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.87 (6319 anmeldelser) ★★★★★ del