Korvapuustit med Mariannerouhe
opskrift

Lækre korvapuustit, hvor smagen af kanel og mariannerouhe mødes. Perfekte til kaffen eller som en lækker snack.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 12-15 stk

Ingredienser:

- 5 dl mælk
- 50 g gær
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld salt
- 1 spiseskefuld kardemomme
- 1 dl smør (smeltet)
- 12-13 dl hvedemel
- 2 spiseskefulde kanel
- 1 dl sukker (til fyld)
- 1 dl mariannerouhe
- 100 g hvid chokolade (smeltet)

Instruktioner:

1. Varm mælken op til håndvarm, og opløs gæren i den.
2. Tilsæt sukker, salt, kardemomme og smeltet smør. Rør godt rundt.
3. Tilsæt hvedemelet lidt ad gangen, indtil dejen er blød, men ikke klæber til hænderne.
4. Lad dejen hæve et varmt sted i ca. 1 time, indtil den er fordoblet i størrelse.
5. Rul dejen ud til en plade på ca. 1 cm tykkelse, og drys kanel, sukker og mariannerouhe over.
6. Rul dejen sammen og skær den i skiver på ca. 2-3 cm.
7. Læg skiverne på en bageplade med bagepapir i en cirkel.
8. Lad bollerne hæve i yderligere ca. 30 minutter.
9. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil de er smukt gyldne.
10. Lad dem køle af og hæld smeltet hvid chokolade over.
Næringsindhold (pr. bolle):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 7 g
- Sukker: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.32 (529 anmeldelser) ★★★★★ del