Koskenlaskijapasta
opskrift

En lækker pasta fyldt med smag, perfekt til hverdag eller weekendens forkælelse. Du kan justere mængden af Koskenlaskijajuust til din egen smag.
Valgetid: 30 minutter
Portionsstørrelse: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g Koskenlaskijajuust
- 1 dl fløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 g kylling eller kyllingefilet (valgfrit)
- 1 dl ærter (friske eller frosne)
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand og dræn.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Sauter dem på en pande i lidt olie, indtil de er bløde.
3. Tilsæt kylling eller kyllingefilet til panden og steg, indtil det er gennemstegt.
4. Tilsæt ærterne og fløden til panden, og rør godt rundt.
5. Smuldr Koskenlaskijajuusten i blandingen og rør, indtil osten er smeltet.
6. Kombiner den kogte pasta med saucen og rør godt. Krydr med salt og peber.
7. Server retten pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.89 (4253 anmeldelser) ★★★★★ del