Kotireissun Herkku
opskrift

En lækker ret, perfekt til at nyde efter en rejse med venner eller familie.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser

- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 200 g cherrytomater
- 1 rødløg
- 2 fed hvidløg
- 150 g fetaost
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og læg til side.
2. Hak rødløg og hvidløg i små tern. Halver cherrytomaterne.
3. Varm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt rødløg og hvidløg, og sauter i ca. 3 minutter.
4. Tilsæt cherrytomaterne til panden og steg i yderligere 5 minutter, indtil tomaterne bliver bløde.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og krydr med salt og sort peber.
6. Smuldre fetaosten over pastaen og bland alle ingredienserne godt sammen.
7. Server med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g
Nyd den lækre smag af hjemmelavet mad efter rejsen!

Bedømmelse: 3.05 (5894 anmeldelser) ★★★★★ del