Energifyldt Avocado Snack
opskrift

Denne opskrift er en perfekt energikilde, som du kan nyde før eller efter en gåtur. Den er nem at lave og lækker!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 1 avocado
- 1 moden banan
- 2 spsk peanutbutter
- 1 spsk honning
- 1 dl havregryn
- 1/2 dl nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- Et nip salt
- Kanel efter smag

Fremgangsmåde:

1. Halver avocadoen og tag stenen ud. Skær avocadoens kød ud og læg det i en skål.
2. Tilsæt den skrællede og skiveret banan, peanutbutter, honning, havregryn, nødder, salt og kanel i skålen.
3. Mos ingredienserne sammen med en gaffel, indtil du får en jævn masse.
4. Fordel blandingen i serveringsskåle, og pynt eventuelt med flere nødder eller bananskiver.
5. Nyd straks eller opbevar i køleskabet, hvis du vil nyde den senere.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.19 (522 anmeldelser) ★★★★★ del