Chokoladefondant - Lækker dessert til 2 personer - Forberedelsestid: 20 minutter
opskrift

Chokoladefondant er en lækker, dekadent dessert med en smeltende chokoladekerne.
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g sukker
- 20 g hvedemel
- Smør til pensling af forme
- Kakao til drys
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad eller i mikrobølgeovnen.
3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen i en anden skål, indtil blandingen er lys og skummende.
4. Tilsæt den smeltede chokolade- og smørblanding til æggeblandingen og rør godt rundt.
5. Sigt hvedemelet i dejen og fold det forsigtigt ind.
6. Smør ramekinerne med smør og drys lidt kakao i bunden for at undgå, at fondanten hænger fast.
7. Fordel dejen jævnt i ramekinerne og bag i ovnen i ca. 10-12 minutter.
8. Lad dem hvile i 1 minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
Server straks og nyd den smeltende kerne!
Næringsinformation (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 6 g
- Fedt: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.07 (5278 anmeldelser) ★★★★★ del