Pasta med Spinach og Feta
opskrift

En lækker ret, der bringer varme og komfort til dit hjem. Let at lave og dejlig at nyde.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g tomatsauce
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 150 g frisk spinat
- 100 g fetaost, smuldret
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og svits i ca. 5 minutter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt presset hvidløg og steg i yderligere et minut.
4. Tilsæt tomatsaucen til panden og lad den varme op. Krydr med salt og peber.
5. Tilsæt frisk spinat til saucen og rør rundt, indtil spinaten er let visnet.
6. Bland den kogte pasta ind i saucen. Tilsæt eventuelt lidt pastavand for at få en lækker, saucet konsistens.
7. Server pastaen på tallerkener og drys smuldret fetaost og frisk basilikum over.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.23 (6225 anmeldelser) ★★★★★ del