Sommersalat
En frisk salat, der bringer smagene af sommer til bordet og er perfekt til forårsdage. Tilberedningstiden er kun 15 minutter, og opskriften rækker til 4 personer.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skyl salatmixet og lad det dryppe af.
- Skær agurken i tynde skiver og halver cherrytomaterne.
- Skræl og skær avocadoen i tern.
- Smuldre fetaosten i små stykker.
- Skær rødløget i tynde ringe.
- Bland alle ingredienserne i en stor skål.
- Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber. Hæld dressingen over salaten og vend forsigtigt.
- Server straks.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 200 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kulhydrater | 12 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 5 g |