Kreikansk Kyllingepasta
opskrift

Kreikansk kyllingepasta er en lækker og fyldig ret, der kombinerer kylling, soltørrede tomater og pesto på én tallerken. Denne hurtige og nemme opskrift er perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g kyllingestrimler (krydret eller ukrydret)
- 100 g soltørrede tomater
- 2-3 dl pesto
- 2 dl fløde
- 1 løg
- Salt
- Sort peber
- (Mozzarellaost, revet)
Instruktioner:
1. Steg kyllingestrimlerne og hakket løg på en pande, indtil de er let gyldne.
2. Tilsæt de soltørrede tomater og pesto til panden. Rør godt rundt.
3. Hæld fløden i blandingen og krydr med salt og sort peber. Lad saucen simre ved lav varme, indtil den tykner lidt.
4. Hvis du ønsker en osteagtig sauce, kan du tilføje revet mozzarellaost til sidst og røre, indtil osten smelter.
5. Server varmt sammen med pasta eller ris.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.1 (2717 anmeldelser) ★★★★★ del