Græsk Salat
opskrift

Græsk salat er en frisk og lækker ret, der kombinerer friske grøntsager og velsmagende ingredienser. Denne salat er perfekt som tilbehør eller en let ret.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingrediensliste

- 2 agurker
- 4 tomater
- 1 rødløg
- 1 peberfrugt (gerne gul eller rød)
- 200 g fetaost
- 100 g sorte eller grønne oliven
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk rødvinseddike
- Salt og peber efter smag
- Frisk oregano (valgfrit)

Instruktioner

1. Skyl og hak agurker, tomater, rødløg og peberfrugt i små stykker.
2. Læg grøntsagerne i en stor skål.
3. Tilsæt fetaosten skåret i tern og oliven.
4. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, rødvinseddike, salt og peber. Hæld dressingen over salaten.
5. Bland alle ingredienserne forsigtigt sammen.
6. Drys friske oregano over, hvis du bruger det.
7. Server straks og nyd!

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.77 (4463 anmeldelser) ★★★★★ del