Kreikisk Salat
opskrift

Beskrivelse: En frisk og sund salat fyldt med smag, perfekt som tilbehør eller som en let middag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 3 modne tomater, hakket
- 1 agurk, skåret i skiver
- 1 rødløg, skåret i tynde skiver
- 200 g fetaost, smuldret
- 1 dl sorte oliven
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk rødvinseddike
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Vask og hak tomater, agurk og rødløg.
2. Bland tomater, agurk, rødløg og oliven i en skål.
3. Tilsæt fetaosten ovenpå salaten.
4. Bland olivenolie, rødvinseddike, oregano, salt og peber i en lille skål.
5. Hæld dressingen over salaten og rør forsigtigt.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 10 g
Fedt: 20 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.08 (908 anmeldelser) ★★★★★ del