Kreikisk Vindrue Kold Suppe
En let og frisk kold suppe, der er perfekt til varme dage. Denne lækre suppe kombinerer sødmen fra vindruer og cremethed fra yoghurt. Forberedelsestid: 15 minutter Antal personer: 4-6
Udgivet
Ingredienser
Til pynt
Fremgangsmåde
- Læg 2 dl vindruer i en blender.
- Tilsæt yoghurt, terninger af agurk, knuste hvidløg, honning, salt og peber.
- Blend blandingen indtil den er glat og hæld den i skåle.
- Skær de resterende 1 dl vindruer i kvarte og kom dem i skålene.
- Pynt med persille, hele vindruer og dryp med olivenolie.
- Nyd straks med et brød. ---
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kulhydrater | 20 g |
| Fedt | 5 g |
| Kostfibre | 1 g |