Kremet Kylling med Svampesauce
opskrift

En lækker og cremet kyllingeret med svampe, perfekt til middag. Let at lave og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingefilet
- 200 g friske svampe (f.eks. champignon)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 dl fløde
- 2 spsk olie
- 1 spsk smør
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingefileterne i strimler og krydr med salt og peber.
2. Varm olie og smør på en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gyldne. Tag dem af panden og hold dem varme.
3. Hak løg og hvidløg. Tilsæt dem til panden og steg, indtil de er bløde.
4. Skær svampene i skiver og tilsæt dem til panden. Steg, indtil svampene er gennemstegte.
5. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad saucen simre i et par minutter, indtil den tykner lidt.
6. Tilsæt de stegte kyllingestrimler tilbage til panden og rør. Varm op i et kort øjeblik.
7. Server retten med frisk persille på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 32 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.11 (4999 anmeldelser) ★★★★★ del