Kremet Kyllingepande
opskrift

Kremet kyllingepande er en lækker og fyldig ret, der nemt kan tilberedes. Perfekt til hverdagsmiddag eller weekendforkælelse.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllingefond
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret timian
- 200 g champignon
- 1 paprika
- 1/2 dl frisk persille
Instruktioner:
1. Skræl og hak løg og hvidløg. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter dem indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og har en flot farve.
4. Skær champignon og paprika i tern, tilsæt dem til panden og steg i et par minutter.
5. Hæld fløden og kyllingefonden i panden, og rør godt rundt. Krydr med salt, sort peber og timian.
6. Lad retten simre over lav varme i ca. 10 minutter, indtil saucen er let tyknet.
7. Afslut retten med frisk persille og server med ris eller kartofler.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 28 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.99 (1987 anmeldelser) ★★★★★ del