Kremet kyllingepasta
opskrift

En lækker og mættende pasta-ret, der kombinerer flødesauce og velsmagende kylling, perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g revet parmesan
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Hak løg og hvidløg. Opvarm olivenolie på en pande og svits løg og hvidløg, indtil de er bløde.
3. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
4. Tilsæt fløde, parmesan, salt, sort peber og basilikum til panden. Rør rundt og lad saucen varme op.
5. Kombiner den kogte pasta med saucen. Hvis nødvendigt, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand for en cremet konsistens.
6. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 600 kcal
Protein: 35 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 25 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 3.31 (1202 anmeldelser) ★★★★★ del