Kremet kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en hurtig og lækker ret, der er perfekt til hverdagsaftener. Denne opskrift er nem at lave og tager kun cirka 30 minutter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
- Olivenolie til stegning
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkeanvisningen i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
4. Opvarm olivenolie på en pande og tilsæt løg og hvidløg. Sauter, indtil de er bløde.
5. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte.
6. Hæld fløden og bouillonen i panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
7. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør forsigtigt.
8. Riv parmesanosten over pastaen og rør, indtil osten smelter ind i saucen.
9. Krydr med salt og peber.
10. Server med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.9 (1708 anmeldelser) ★★★★★ del