Kremet kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt og vil glæde hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost
- salt og peber efter smag
- frisk basilikum (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn pastaen og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingen og steg indtil den er gennemstegt (ca. 5-7 minutter).
4. Tilsæt løg og hvidløg til panden og steg i et par minutter, indtil løgene er bløde.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter, indtil saucen tykner.
6. Tilsæt den drænede pasta til panden og rør. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
7. Riv parmesanosten over pastaen og rør rundt. Smag til med salt og peber.
8. Server med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 650 kcal
Protein: 35 g
Kulhydrater: 70 g
Fedt: 25 g

Bedømmelse: 4.81 (1573 anmeldelser) ★★★★★ del