Kremet Kyllingepasta
opskrift

Denne lækre kremede kyllingepasta er en hurtig og nem hverdagsret, der vil glæde hele familien.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og svits indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte. Krydr med salt og peber.
4. Hæld fløden over kyllingen og rør godt rundt. Lad det simre i nogle minutter.
5. Vend den kogte pasta i saucen. Tilsæt eventuelt lidt kogevand for at opnå en passende cremet konsistens.
6. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet. Tjek smagen, og juster med salt og peber om nødvendigt.
7. Server pastaen med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 3.38 (1665 anmeldelser) ★★★★★ del