Kremet Pasta med Spinat Sauce
opskrift

En lækker og cremet pasta fyldt med smag og næringsstoffer, perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl fløde
- 1 dl revet parmesanost
- 1 fed hvidløg, finhakket
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt den finhakkede hvidløg og sauter i ca. et minut.
3. Tilsæt den friske spinat og steg, indtil den falder sammen.
4. Hæld fløden i spinaten og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter.
5. Tilsæt den revne parmesanost til saucen og rør, indtil osten er smeltet. Krydr med salt og peber.
6. Bland den kogte pasta ind i saucen. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af kogevandet.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 12 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.32 (2120 anmeldelser) ★★★★★ del