Kremet Pasta med Spinat Sauce
opskrift

En lækker og hurtig ret med pasta, frisk spinat og hvidløg. Perfekt til en travl hverdag.
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 g frisk spinat
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 2 dl madlavningsfløde
- 50 g parmesanost, revet
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand, indtil den er al dente.
2. Varm olivenolie op i en pande over medium varme, og tilsæt hvidløg. Sauter i et minut, indtil hvidløget er gyldent.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er visnet.
4. Hæld madlavningsfløden i panden og rør godt. Lad saucen varme op, men lad den ikke koge.
5. Tilsæt den revne parmesanost og krydr med salt og sort peber.
6. Dræn pastaen og tilsæt den til saucen. Rør godt, så pastaen bliver dækket af saucen.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.66 (4352 anmeldelser) ★★★★★ del