Kremet Pasta med Spinat Sauce
opskrift

Denne lækre og cremede pasta med spinatsauce er den perfekte hurtige ret til hverdag. Den er fyldt med smag og næringsstoffer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl fløde
- 1 dl revet parmesanost
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkeanvisningerne. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt den finthakkede hvidløg og sautér i cirka et minut.
3. Tilsæt den friske spinat og steg, indtil den er helt sammenfaldet.
4. Tilsæt fløden og parmesanosten. Rør godt rundt og lad saucen varme op.
5. Tilsæt den kogte pasta til saucen. Rør forsigtigt og tilsæt eventuelt lidt kogevand, så saucen dækker pastaen godt.
6. Krydr med salt og sort peber efter smag.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.85 (1324 anmeldelser) ★★★★★ del