Kremet Pasta med Spinat Sauce
opskrift

Kremet pasta med spinat sauce er en lækker og hurtig ret, der er perfekt til både hverdag og fest. Denne opskrift er nem at lave og tager kun cirka 30 minutter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 løg, hakket
- 50 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olivenolie
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i en gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
3. Tilsæt den friske spinat og steg, indtil den er visnet.
4. Tilsæt fløde og mælk, rør godt rundt og lad saucen simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
5. Rør den revne parmesanost i saucen. Smag til med salt og peber.
6. Tilsæt den drænede pasta til saucen og rør godt rundt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af kogevandet.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.6 (5866 anmeldelser) ★★★★★ del