Kremet Spinatpasta
opskrift

Denne kremede spinatpasta er en hurtig og lækker ret, der er perfekt til en travl hverdag. Den har en fyldig smag og er nem at lave.
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 200 g frisk spinat
- 200 ml fløde
- 1 fed hvidløg, finthakket
- 50 g parmesanost, revet
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisning. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolien i en stor pande over middel varme. Tilsæt hvidløget og svits i ca. et minut.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er visnet.
4. Hæld fløden over spinaten og rør godt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen.
6. Krydr med salt og sort peber. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil den er smeltet.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.79 (3523 anmeldelser) ★★★★★ del