Krydret Kylling i Ovnen
opskrift

En lækker og saftig kylling tilberedt med krydderier i ovnen. Perfekt til en hyggelig middag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 hel kylling (ca. 1,5 kg)
- 2 spsk olivenolie
- 2 teskefulde paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld løgpulver
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld timian
- 1 citron, skåret i skiver
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Skyl kyllingen under koldt vand og tør den grundigt med køkkenrulle.
3. I en skål, bland olivenolie, paprika, hvidløgspulver, løgpulver, salt, peber og timian.
4. Gnid krydderiblandingen over hele kyllingen, både indvendig og udvendig.
5. Placer citronskiverne inde i kyllingen for ekstra smag.
6. Læg kyllingen i et ovnfast fad og dæk den med folie.
7. Bag kyllingen i ovnen i ca. 45 minutter, fjern folien og bag i yderligere 15 minutter, eller indtil skindet er gyldent og sprødt.
8. Lad kyllingen hvile i 10 minutter før den skæres op.
9. Pynt med frisk persille før servering.

Ernæringsoplysninger (pr. portion):

Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 2 g
Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.37 (4951 anmeldelser) ★★★★★ del