Krydret Kylling med Grøntsager
opskrift

En lækker og sund ret fyldt med smag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingebryst
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld spidskommen
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld løgpulver
- Salt og peber efter smag
- 1 rød peberfrugt, skåret i tern
- 1 zucchini, skåret i skiver
- 200 g broccoli, delt i buketter
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Skær kyllingebrystet i mundrette stykker.
3. I en skål, bland olivenolie, paprika, spidskommen, hvidløgspulver, løgpulver, salt og peber.
4. Tilsæt kyllingestykkerne til marinaden og rør godt rundt, så de er dækket.
5. Placer kyllingen på en bageplade sammen med peberfrugt, zucchini og broccoli.
6. Bag i ovnen i 20-25 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
7. Tag ud af ovnen, pynt med frisk persille og server varm.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.02 (4854 anmeldelser) ★★★★★ del