Krydret Kyllingesauce med Ris
opskrift

Denne lækre krydrede kyllingesauce tilbyder en smagsoplevelse, der vil tage dig med storm. Perfekt at servere med ris.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 1 teskefuld chilipulver
- 1 teskefuld paprikapulver
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 400 g hakkede tomater
- 1 dl fløde
- 2 dl ris
- 4 dl vand
- Frisk persille (til pynt)

Instruktioner:

1. Kog risene efter pakkens anvisning.
2. Pil og hak løg og hvidløg. Skær peberfrugten i tern.
3. Varm olivenolien op i en sauterpande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og steg dem, indtil de er bløde.
4. Tilsæt peberfrugten og steg i et par minutter mere.
5. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt.
6. Krydr kyllingen med chilipulver, paprikapulver, salt og sort peber.
7. Tilsæt de hakkede tomater og fløden, rør godt rundt, og lad det simre i cirka 10 minutter ved lav varme.
8. Server den krydrede kyllingesauce oven på de kogte ris og pynt med frisk persille.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.3 (4643 anmeldelser) ★★★★★ del