Kuivakage efter Mors Opskrift
opskrift

Denne traditionelle tørre kage er nem at lave og smager altid lækkert. Den er perfekt til kaffen eller festlige lejligheder.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 10-12 skiver

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 300 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 100 g chokoladechips eller nødder (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys mel i en kageform.
2. Pisk det bløde smør og sukkeret sammen, indtil det er luftigt. Tilsæt æggene ét ad gangen og pisk godt efter hver.
3. Bland hvedemelet og bagepulveret sammen. Tilsæt melblandingen vekselvis med mælken til dejen. Tilsæt også vaniljesukkeret.
4. Hvis du bruger chokoladechips eller nødder, så kom dem i dejen og rør godt rundt.
5. Hæld dejen i den forberedte kageform og jævn overfladen.
6. Bag kagen midt i ovnen i ca. 45-50 minutter, eller indtil kagen er gyldenbrun og gennemstegt. Tjek om den er færdig med en tandstik, der skal komme ud ren.
7. Lad kagen køle af i formen i ca. 10 minutter, før du vender den ud på en bagerist for at køle helt af.
Næringsindhold (per portion, 1 skive):
Kalorier: 250
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 12 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.03 (6325 anmeldelser) ★★★★★ del