Kukkakaali-Broiler Suppe
opskrift

En lækker og nærende kukkakaali-broiler suppe, perfekt til at varme dig op på kolde dage.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- ½ kukkakaali
- 4 kartofler
- 2 gulerødder
- Ca. 1,5 l vand
- 1 kyllingefond
- 400 g kyllingefilet
- 2 teskefulde kyllingekrydderi
- 2 skalotteløg
- 4 fed hvidløg
- 1 teskefuld gurkemeje
- 1 Crème Bonjour Cuisine Tomat og Middelhavsurt
- 1 dl frostærter

Fremgangsmåde

1. Skræl og hak kartoflerne og gulerødderne.
2. Skyl og hak kukkakaali.
3. Læg grøntsagerne i en gryde, tilsæt vand og kyllingefond.
4. Kog grøntsagerne ved lav varme i cirka 15 minutter.
5. Hak kyllingefileterne og tilsæt dem til suppen. Krydr med kyllingekrydderi og tilsæt skalotteløg, hvidløg og gurkemeje.
6. Lad suppen simre i yderligere 10-15 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
7. Tilsæt Crème Bonjour og frostærter, rør godt rundt og varm op i et øjeblik.
8. Server varm.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.96 (3179 anmeldelser) ★★★★★ del