Kålgratin med Kål og Fløde

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask og skær blomkål og broccoli i små buketter.
3. Kog blomkål- og broccolibuketterne i saltet vand i ca. 5 minutter, indtil de er møre. Dræn og overfør til et ovnfast fad.
4. Bland fløde, revet ost, knust hvidløg, salt, sort peber og muskatnød i en skål.
5. Hæld flødeblandingen over blomkål og broccoli og rør godt rundt.
6. Dryp olivenolie og drys rasp over retten.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.