Kålhoved med hakkekød
opskrift

En enkel og lækker ret, der kombinerer blomkål, krydret hakket kød og ost. Denne ret er perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 900 g blomkål
- 400 g hakket oksekød
- ½ zucchini
- 2 små løg
- 500 g krydderet tomatsauce eller pastasauce
- ½ terning oksebouillon
- 1 dl flødeost
- Hakket krydderi til hakkekød efter smag
- 1 spsk hvidløg i olie eller frisk hvidløg
- Timian efter smag
- Oregano efter smag
- Et nip sukker
- 150 g emmental ost, revet

Instruktioner:

1. Skær blomkålen i tynde skiver og krydr med timian og oregano. Læg dem i et ovnfast fad.
2. Hak løgene og zucchini.
3. Steg hakket kød og løg på en pande. Tilsæt zucchini og krydr med hakket kød krydderi.
4. Tilsæt flødeost, tomatsauce og et nip sukker til panden. Lad det simre et øjeblik.
5. Hæld blandingen over blomkålen og rør godt rundt.
6. Bag i ovnen ved 200 grader i 30 minutter.
7. Tilsæt den revne ost ovenpå retten og bag i yderligere ca. 20 minutter, indtil osten er smeltet og har fået en smuk farve.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 30 g

Bedømmelse: 4.41 (2694 anmeldelser) ★★★★★ del