Kukkakaali-lohipasta i ovn
opskrift

Kukkakaali-lohipasta er en lækker og mættende ret, der nemt kan laves. Denne opskrift er perfekt til travle dage og også et godt valg til gæster.
Forberedelsestid: 15 min + bagetid 30-45 min
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 blomkål
- 300 g marinerede laksestykker
- 1 dl fløde
- 1 tsk knust sort peber
- 1/2 tsk havsalt
- 1/2 dl parmesanost
- 1 mozzarella-bold
Fremgangsmåde:
1. Skær blomkålen i små buketter og læg dem i et ovnfast fad.
2. Læg de marinerede laksestykker ovenpå blomkålen.
3. Bland fløden og halvdelen af parmesanosten i en skål, og hæld blandingen over i fadet.
4. Krydr blandingen med knust sort peber og havsalt.
5. Skær mozzarella-bolden i skiver og læg dem ovenpå.
6. Drys resten af parmesanosten over retten.
7. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 30-45 minutter, indtil overfladen er smuk og gyldenbrun.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.56 (1463 anmeldelser) ★★★★★ del