Kukkakaaliherkku
opskrift

En lækker ret med bagt blomkål og en krydret tahinisaus.
Forberedelsestid: 10 minutter
Bagetid: 25 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 mellemstort blomkål eller en pose frossent blomkål
- 2 spsk tahini
- 2 spsk soja sauce
- 2 spsk olivenolie
- 2 spsk vand
- 2 teskefulde chiliflager
- ½ spsk karrypulver
- Salt efter smag
- 10 halverede cherrytomater
- Frisk koriander til pynt (eller persille)
Fremgangsmåde:
1. Hvis du bruger frisk blomkål, del det i små buketter.
2. Bland tahini, soja sauce, olivenolie, vand og krydderier i en skål.
3. Læg blomkålsbuketterne i skålen og hæld saucen over. Rør godt rundt, så saucen fordeles jævnt.
4. Placer blomkålen og de halverede cherrytomater på en bageplade dækket med bagepapir. Hæld evt. resterende sauce over.
5. Bag i ovnen ved 205 °C i 20-25 minutter, indtil blomkålen får farve og cherrytomaterne bliver bløde.
6. Drys friske korianderblade over før servering.
Nyd din lækre blomkålsret!
Næringsoplysninger (pr. portion):
Kalorier: 150
Protein: 5g
Fedt: 10g
Kulhydrater: 12g
Fiber: 4g
Sukker: 3g

Bedømmelse: 3.96 (2940 anmeldelser) ★★★★★ del