Kukkakaalipirtelö med jordnøddesmør
opskrift

En nærende og lækker smoothie, der kombinerer den bløde smag af blomkål med den rige cremede konsistens af jordnøddesmør. Denne veganske smoothie er den perfekte snack eller let måltid.
Val preparationstid: 10 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 1 kop dampet blomkål
- 1 moden banan
- 2 dl mandelmælk
- 2 spsk jordnøddesmør
- 1 spsk honning eller ahornsirup (valgfrit)
- Isterninger (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Damp blomkålen, indtil den er blød, og lad den køle af lidt.
2. Læg alle ingredienserne i en blender: blomkål, banan, mandelmælk, jordnøddesmør og honning eller ahornsirup.
3. Blend indtil smoothien er helt ensartet. Tilsæt isterninger, hvis du ønsker en koldere smoothie.
4. Hæld smoothien op i et glas og nyd den straks!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.06 (5114 anmeldelser) ★★★★★ del