Kukkakaalisalat med grillet svinekød
opskrift

En frisk og hurtig salat, der kombinerer blomkål, spidspeber og grillet svinekød. Perfekt som let måltid eller tilbehør.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner

Ingredienser:

- 1 lille blomkål
- 1 spidspeber
- 1 agurk
- Frisésalat
- Salt
- Sukker
- God olivenolie
- Grillet svinekød (ca. 200 g)

Instruktioner:

1. Skyl og skær blomkålen i små stykker.
2. Skær spidspeberen og skiv agurken.
3. Anret alle ingredienserne på en tallerken: blomkål, spidspeber, agurk og frisésalat.
4. Krydr salaten med et nip salt, sukker og god olivenolie.
5. Tilsæt det skivede grillede svinekød til tallerkenen.
6. Vend ingredienserne forsigtigt sammen og server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.16 (1384 anmeldelser) ★★★★★ del