Kukkakaaliwings
opskrift

Kukkakaaliwings er en lækker og sund alternativ til traditionelle wings. De er perfekte som snacks eller til en let middag, og de tilberedes hurtigt i ovnen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 stort blomkål
- 1 dl hvedemel (eller glutenfrit)
- 1 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl BBQ-sauce eller hot sauce
- 2 spiseskefulde olivenolie

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skær blomkålen i små buketter.
3. Bland hvedemelet, mælken, hvidløgspulver, paprika, salt og sort peber i en skål.
4. Dyp blomkålsbuketterne i dejen og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag i ovnen i ca. 20 minutter, indtil blomkålen er blød og let gylden.
6. Tag blomkålen ud af ovnen og pensl BBQ-sauce eller hot sauce over.
7. Bag i yderligere 5-10 minutter, indtil saucen bobler og har en smuk farve.
8. Serveres varm med en dip.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.81 (5042 anmeldelser) ★★★★★ del