Kuningatartuutit
opskrift

En lækker og imponerende dessert, der kan nydes direkte fra glasset eller som en del af en festlig anretning.
Forberedelsestid: 30 minutter + køletid
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g friske bær (f.eks. jordbær, hindbær, blåbær)
- 200 g mascarpone
- 2 dl flødeskum
- 3 spsk sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 spsk citronsaft
- Til pynt: mynteblade eller bær

Fremgangsmåde:

1. Skyl bærrene og skær de store bær i skiver om nødvendigt. Læg dem til side.
2. Pisk flødeskum, sukker og vaniljesukker i en skål, indtil blandingen er blød og luftig.
3. Tilsæt mascarponen og citronsaften til flødeskumblandingen. Rør forsigtigt, indtil alle ingredienser er godt blandet.
4. Tag serveringsglas og begynd at lægge lag: læg først flødeskummet, derefter bærrene, og gentag, indtil glassene er fyldt.
5. Afslut portionerne med mynteblade eller ekstra bær.
6. Lad dem køle i køleskabet i ca. 1-2 timer før servering.

Næringsindhold (per portion, estimat):

- Energi: 300 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.47 (1606 anmeldelser) ★★★★★ del