Kuohkea Munakas med Bagepulver
opskrift

Denne luftige omelet er en perfekt morgenmad eller frokost. Tilsætningen af bagepulver gør omeletten særligt let og lækker.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal personer: 2

Ingredienser:

- 4 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 dl mælk
- 1 dl skinke, hakket
- 1 tomat, ternet
- 1/2 rødløg, finthakket
- 50 g blåskimmelost, smuldret
- 50 g ost, revet
- Salt og peber efter smag
- Smør til stegning

Instruktioner:

1. Slå æggene ud i en skål og tilsæt mælk, bagepulver, salt og peber.
2. Pisk blandingen godt sammen, så den bliver luftig.
3. Opvarm smør på en pande ved middel varme.
4. Hæld æggeblandingen på panden og lad det stege et kort øjeblik. Tilsæt skinke, tomat, rødløg, blåskimmelost og revet ost.
5. Lad omeletten tilberede, indtil den er fast og overfladen er smukt gyldenbrun.
6. Vend forsigtigt omeletten og steg den i et kort øjeblik på den anden side.
7. Server straks varm.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.34 (4864 anmeldelser) ★★★★★ del