Kuohkeat Muffinit
opskrift

Lækre og luftige muffins, der smager fantastisk sammen med kaffe eller te. Denne opskrift giver ca. 11 muffins.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 11 muffins
Ingredienser:
- 2,5 dl hvedemel
- 1 dl sukker
- 2 teskefulde bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1/2 dl olie
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- (valgfrit) 1 dl chokoladechips eller bær
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader og forbered en muffinbakke med papirforme.
2. I en stor skål, bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet.
3. Tilsæt mælken, olien, ægget og vaniljesukkeret. Rør indtil dejen er jævn.
4. Tilsæt chokoladechips eller bær, hvis ønskes, og rør forsigtigt.
5. Fordel dejen jævnt i muffinformene.
6. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil muffinsene er gyldne og færdige. Tjek om de er bagt med en tandstik; dejen skal ikke hænge ved.
7. Lad dem køle af i et øjeblik, inden de serveres.
Næringsindhold (per muffin):
Kalorier: 160
Protein: 2 g
Kulhydrater: 23 g
Fedt: 7 g
Sukker: 8 g

Bedømmelse: 4.64 (3322 anmeldelser) ★★★★★ del