Kurveme fyldt kage
opskrift

Kurveme fyldt kage er en lækker og krydret fyldning, der passer perfekt til kager og bagværk. Denne opskrift er nem at lave og bringer efterårets smage ind i bagningen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 kager

Ingredienser

- 1 kg græskar
- 1/2 dl vand
- 1 1/2 dl citronsaft
- 1 spsk revet ingefær
- 1/2 spsk kardemomme
- 1 vaniljestang

Instruktioner

1. Skræl og skær græskarret i tern.
2. Kog græskarternene i vand i cirka 15-20 minutter, indtil de er møre.
3. Dræn græskarret og overfør det til en blender.
4. Tilsæt citronsaft, revet ingefær, kardemomme og indholdet af vaniljestangen.
5. Blend alle ingredienserne til en jævn masse.
6. Lad fyldet køle af, inden det bruges.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 50 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.55 (4111 anmeldelser) ★★★★★ del