Kurvits Tattari-Uunipuuro
opskrift

En lækker kurvits Tattari-Uunipuuro, perfekt til efteråret og Halloween. Blød og fyldig grød med smag af græskar og boghvede.
Forberedelsestid: 1 time 15 minutter
Antal portioner: 2-3 portioner

Ingredienser:

- 0,5 spsk smør eller kokosolie
- 1 l mandelmælk
- 2 dl græskarsauce
- 1 teskefuld kanel
- En knivspids salt
- 2 dl boghvedeflager
- En knivspids salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader. Smør en lav, højkantet bageform med smør eller kokosolie.
2. Bland mandelmælk, græskarsauce, kanel og en knivspids salt i en skål. Hæld blandingen i den forberedte bageform.
3. Tilsæt boghvedeflager til blandingen og rør godt rundt.
4. Bag grøden i ovnen i ca. en time, indtil den er blød og fyldig.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 4.95 (380 anmeldelser) ★★★★★ del