Kurvitsas Tatar-Uunipuuro
opskrift

En lækker ugnsret med en nøddeagtig smag af tatari og den fyldige smag af græskar. Perfekt til efterårsmorgener eller som en trøstende snack.
Forberedelsestid: 1 time 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 0,5 spsk smør eller kokosolie
- 1 l mandelmælk
- 2 dl græskarsauce
- 1 teskefuld kanel
- En knivspids salt
- 2 dl tatarsuurimor
- En knivspids salt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Smør en lav, højkantet bageform med smør eller kokosolie.
3. Bland mandelmælk, græskarsauce, kanel og salt i en skål.
4. Hæld blandingen i den smurte bageform.
5. Tilsæt tatarsuurimor til blandingen og rør godt rundt.
6. Bag grøden i ovnen i ca. en time, eller indtil den er gennemstegt og blød.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.92 (4825 anmeldelser) ★★★★★ del