Kuusenkerkkälikööri

Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.

En lækker, hjemmelavet likør lavet af kuusenkerker. Denne drik er perfekt som en aperitif til efterårets jagtsæson! Forberedelsestid: 2-3 måneder Antal portioner: Ca. 1 liter

Ingredienser:

• 1 kg kuusenkerker
• 400 g sukker
• 1 liter 40-80% alkohol

Instruktioner:

1. Vask kuusenkerkerne grundigt og læg dem i en passende tætsluttende glasbeholder sammen med sukkeret.
2. Hæld alkoholen over kerkerne og sukkeret.
3. Luk beholderen tæt og ryst let, så sukkeret opløses.
4. Opbevar beholderen et mørkt og køligt sted, som i kælderen eller køleskabet.
5. Vend eller ryst beholderen indimellem for at sikre, at sukkeret opløses.
6. Likøren er klar efter ca. 2-3 måneder.

Næringsindhold (100 ml):

• Energi: 250 kcal
• Protein: 0 g
• Kulhydrater: 32 g
• Fedt: 0 g

Nyd din hjemmelavede kuusenkerkkälikööri ren eller brug den i cocktails!